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Aroma Liquirizia - Aroma alimentare liquido
7,32 €
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Aroma deciso e caratteristico di Liquirizia.
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L’Aroma Liquirizia offre un gusto intenso e persistente, ideale per Caramelle, Dessert,Gelati, Creme, Dolci da Forno, Cocktails e Liquori.
Dosaggio consigliato:
L'Aroma Liquirizia è un aroma concentrato ideale per la pasticceria professionale e casalinga. Per un risultato ottimale, il dosaggio consigliato è di 1 grammi (circa 40 gocce) per ogni kg di impasto, crema o preparato. Questo rapporto garantisce un profilo aromatico equilibrato senza coprire gli altri ingredienti. Attenzione a non superare il limite massimo di 2,2 grammi per kg, per evitare che il gusto diventi troppo intenso o amaro.
LIQUIRIZIA10G
Scheda tecnica
- Ingredienti
- Alcool Etilico (E1510), Sostanze Aromatizzanti, Aromi, Propilenglicole (E1520).
- Dosaggio consigliato (g di aroma/g di impasto)
- 1:1000
- Dosaggio consigliato (grammi di aroma per 1Kg di impasto)
- 1
- Dosaggio consigliato (gocce di aroma per 1Kg di impasto)
- 40
- Dosaggio massimo (grammi di aroma per 1Kg di impasto)
- 2.2000000000000002
- Dosaggio massimo (gocce di aroma per 1Kg di impasto)
- 88
- Misure (mm)
- 130x80x80
140x25x25
160x250x180
170x73x73
190x310x220
200x88x88
70x20x20
Riferimenti Specifici
- ean13
- 21107764
Aroma deciso e caratteristico di Liquirizia.
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