L’aroma Caffè offre un profilo intenso e avvolgente, con note tostate e leggermente amare. Perfetto per Dessert, Tiramisù, Gelati e Prodotti da Forno, conferisce carattere e persistenza aromatica.

Dosaggio consigliato:

L'Aroma Caffè è un aroma concentrato ideale per la pasticceria professionale e casalinga. Per un risultato ottimale, il dosaggio consigliato è di 1 grammi (circa 40 gocce) per ogni kg di impasto, crema o preparato. Questo rapporto garantisce un profilo aromatico equilibrato senza coprire gli altri ingredienti. Attenzione a non superare il limite massimo di 3,6 grammi per kg, per evitare che il gusto diventi troppo intenso o amaro.