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Aroma Cacao - Aroma alimentare liquido
7,32 €
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Aroma intenso e profondo al Cacao.
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Questo Aroma di Cacao sprigiona note tostate e leggermente amare, ideali per Dolci, Bevande calde, Gelati e Prodotti da Forno. Dona struttura e un gusto deciso, ispirato al Cacao di Alta Qualità.
Dosaggio consigliato:
L'Aroma Cacao è un aroma concentrato ideale per la pasticceria professionale e casalinga. Per un risultato ottimale, il dosaggio consigliato è di 2 grammi (circa 80 gocce) per ogni kg di impasto, crema o preparato. Questo rapporto garantisce un profilo aromatico equilibrato senza coprire gli altri ingredienti. Attenzione a non superare il limite massimo di 3,2 grammi per kg, per evitare che il gusto diventi troppo intenso o amaro.
CACAO10G
Scheda tecnica
- Ingredienti
- Propilenglicole (E1520), Sostanze Aromatizzanti.
- Dosaggio consigliato (g di aroma/g di impasto)
- 1:500
- Dosaggio consigliato (grammi di aroma per 1Kg di impasto)
- 2
- Dosaggio consigliato (gocce di aroma per 1Kg di impasto)
- 80
- Dosaggio massimo (grammi di aroma per 1Kg di impasto)
- 3.2
- Dosaggio massimo (gocce di aroma per 1Kg di impasto)
- 128
- Misure (mm)
- 130x80x80
140x25x25
160x250x180
170x73x73
190x310x220
200x88x88
70x20x20
Riferimenti Specifici
- ean13
- 21100727
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