Questo Aroma di Anice offre un profilo deciso e persistente, con note dolci e speziate. Utilizzato in Liquori analcolici, Prodotti da Forno, Caramelle e Torte, dona un carattere distintivo e tradizionale alle ricette.

Dosaggio consigliato:

L'Aroma Anice è un aroma concentrato ideale per la pasticceria professionale e casalinga. Per un risultato ottimale, il dosaggio consigliato è di 1 grammi (circa 40 gocce) per ogni kg di impasto, crema o preparato. Questo rapporto garantisce un profilo aromatico equilibrato senza coprire gli altri ingredienti. Attenzione a non superare il limite massimo di 4,4 grammi per kg, per evitare che il gusto diventi troppo intenso o amaro.