Questo Aroma di Banana riproduce fedelmente la polpa del Frutto maturo, con note morbide e avvolgenti. Perfetto per Milkshake, Dessert e Prodotti da Forno, aggiunge rotondità e una dolcezza riconoscibile.

Dosaggio consigliato:

L'Aroma Banana è un aroma concentrato ideale per la pasticceria professionale e casalinga. Per un risultato ottimale, il dosaggio consigliato è di 2,5 grammi (circa 100 gocce) per ogni kg di impasto, crema o preparato. Questo rapporto garantisce un profilo aromatico equilibrato senza coprire gli altri ingredienti. Attenzione a non superare il limite massimo di 4,2 grammi per kg, per evitare che il gusto diventi troppo intenso o amaro.